智能工廠的時代已經到來，食品工業智能生產應該提上日程

最近，有企業發布了《實施智能工廠建設——價值驅動新視角》，指出智能工廠時代已經到來，到2025年，智能工廠將成為企業擁有競爭力的主要驅動因素。近年來，人工智能已經成為科技發展領域的熱點。政府和許多大企業也不甘示弱，爭相投入重金支持這一領域的發展。食品工業的智能生產也被提上了日程。

近年來，人工智能對經濟發展、社會進步和市場監管產生了重大而深遠的影響。在過去的十年里，人工智能技術經歷了一個革命性的發展時期，但整個行業還處于發展的早期階段，商業化和成熟應用還需要時間。深度學習熱潮過后，人工智能行業現在進入穩定發展階段，資本市場在經歷了最初的狂熱之后，也進入了理性保守階段。

與往年深度學習的熱潮不同，隨著人工智能技術的成熟和各國政府對行業認識的加深，政府更加重視人工智能技術的開發和應用探索。自2019年國外推出新的人工智能計劃以來，已經發布了幾份關于人工智能發展的報告，將人工智能置于國家戰略地位。歐盟也在去年2月發布了《人工智能白皮書》，強調需要大幅增加對人工智能研究和創新的投入。

在中國，人工智能已經上升到國家戰略層面。比如2016年G20杭州峰會就提出，以互聯網為核心的新一輪科技和產業革命已經準備就緒。在今年的“十四五”計劃中，也明確提出推進互聯網、大數據、人工智能等產業深度融合，推進先進制造集群發展等。并對未來十年我國人工智能的發展目標、核心技術突破、智能化改造和應用做出了安排。

在這種背景下，人工智能有望在食品飲料加工、畜禽養殖、制造業、醫療保健、家居、教育、交通、農業等領域爆發。其中，人工智能在食品工業中的應用大多是建造智能工廠。最近有公司發布了《實施智能工廠建設——價值驅動新視角》，指出智能工廠時代已經到來，到2025年，智能工廠將成為企業擁有競爭力的主要驅動因素。

有行業專家曾經說過，智能生產是智能制造的主線，而智能工廠是智能生產的主要載體。目前，能迪科技集團率先為食品飲料加工企業提供智能管理云平臺及解決方案，并通過設備自動化、設備物聯網、流程可視化及預防維護保養4個關鍵導入步驟，助力企業開啟智能化轉型之路，擁抱工業4.0，為工廠企業部署新技術，實現智能生產。

能迪科技集團的易云維工廠智能化管理云平臺以TnPM標準為基礎，結合工廠生產流程，以物聯網技術為基礎、云計算為手段、大數據應用為導向。通過先進的信息技術，實現“設備全生命周期管理”、“設備綜合效率最大化”、“設備完全有效的生產率”的目標，為食品行業的企業提供智能工廠解決方案，幫助用戶提高工作效率，降低生產、包裝、倉儲、維保等環節成本，實現車間、工廠數字化、智能化升級，既保證食品飲料等產品的生產質量安全，又提高了供應鏈效率。

可以說人工智能是科技的制高點，未來掌握人工智能相當于掌握了經濟社會發展的巨大優勢。對于食品行業的企業，也要大力建設智能工廠，加快將智能生產提上日程，推進智能技術與食品生產加工的深度融合。相信在政府的大力支持下，人工智能有望更好地滿足社會的需求，創造更多的技術應用場景，豐富技術應用的形式。

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