大家可能都知道，果蔬在沒(méi)有采摘之前，只要保持果樹(shù)或者植株的健康活力，那么就可以保障果蔬等產(chǎn)品的品質(zhì)，一旦采摘之后，果蔬失去了生命來(lái)源，并且隨著時(shí)間的推移，果蔬的呼吸作用增強(qiáng)，果蔬的壽命會(huì)逐漸減少。如果要提高果蔬的儲(chǔ)藏壽命，最有效的方式就是通過(guò)外部條件調(diào)節(jié)果蔬的呼吸作用。

研究人員發(fā)現(xiàn)利用托普云農(nóng)的果蔬呼吸測(cè)定儀來(lái)研究果蔬的呼吸作用，通過(guò)科學(xué)手段控制儲(chǔ)藏環(huán)境，有效抑制果蔬的呼吸作用，降低果蔬采摘后的生命消耗速度，能夠達(dá)到提高果蔬儲(chǔ)藏壽命的效果。

蔬的呼吸作用與果蔬的儲(chǔ)藏密切相關(guān)，通過(guò)調(diào)節(jié)果蔬的呼吸速率可以延長(zhǎng)果蔬的保鮮期，減少果蔬在長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中的腐壞。在果蔬的運(yùn)輸、存儲(chǔ)過(guò)程中，可借助果蔬呼吸測(cè)定儀對(duì)果蔬的呼吸作用進(jìn)行檢測(cè)。

果蔬呼吸測(cè)定儀專(zhuān)門(mén)用于常溫、冷藏庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、超市冷柜等儲(chǔ)藏條件下的果品和蔬菜呼吸強(qiáng)度的測(cè)定和分析研究。

果蔬呼吸測(cè)定儀的特點(diǎn)是可以根據(jù)果蔬的大小來(lái)選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測(cè)定時(shí)間；可以同時(shí)顯示呼吸室的CO2濃度、溫度和濕度。果蔬呼吸測(cè)定儀具有多功能、高精度、快速、方便等特點(diǎn)，非常適合于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類(lèi)學(xué)校、科研院所用于各類(lèi)果品和蔬菜的呼吸測(cè)定。

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