行業(yè)背景

餐廚垃圾若未能及時(shí)妥善處理，不僅會(huì)造成影響市容、污染水質(zhì)、傳播疾病等負(fù)面影響，還易引發(fā)食品安全隱患，危害人體健康。隨著城市規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大與消費(fèi)水平穩(wěn)步提升，廚余垃圾產(chǎn)生量日益增多，對(duì)餐廚垃圾處理行業(yè)的要求也隨之提高。

餐廚垃圾處理設(shè)備作為處理餐廚、廚余、果蔬等有機(jī)垃圾的專用環(huán)保設(shè)備，是實(shí)現(xiàn)垃圾“減量化、無害化、資源化”處理的關(guān)鍵載體。因此，如何借助核心技術(shù)強(qiáng)化餐廚垃圾處理設(shè)備的運(yùn)維管理能力，成為確保餐廚垃圾有序處理的可靠保障。

行業(yè)痛點(diǎn)

1、餐廚垃圾處理站點(diǎn)分布于全國(guó)各地，工作環(huán)境惡劣，設(shè)備故障難以實(shí)時(shí)察覺，人工出差排查成本高、效率低。

2、缺乏完善的設(shè)備維修保養(yǎng)信息化支撐，運(yùn)維團(tuán)隊(duì)資源調(diào)度困難，設(shè)備損壞后往往無法及時(shí)維護(hù)，嚴(yán)重影響垃圾處理效率。

3、設(shè)備數(shù)量多、類型雜，運(yùn)行數(shù)據(jù)量大，缺少高效的集中管理與數(shù)據(jù)分析手段，故障風(fēng)險(xiǎn)與運(yùn)維缺陷難以優(yōu)化改善，拖累企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)程。

解決方案

針對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)，物通博聯(lián)（WideIOT）打造以“邊緣計(jì)算網(wǎng)關(guān)+設(shè)備運(yùn)維管理平臺(tái)”為核心的物聯(lián)網(wǎng)解決方案。通過接入PLC實(shí)現(xiàn)設(shè)備數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)采集與穩(wěn)定上傳，企業(yè)可隨時(shí)掌握設(shè)備資產(chǎn)的位置分布、數(shù)量類型、運(yùn)行狀態(tài)、工作參數(shù)等關(guān)鍵信息。依托故障自動(dòng)告警與運(yùn)維快速調(diào)度機(jī)制，確保問題快速響應(yīng)解決，保障垃圾處理工作有序推進(jìn)。同時(shí)也為數(shù)據(jù)分析提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，驅(qū)動(dòng)企業(yè)科學(xué)決策，助力提質(zhì)增效與數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

系統(tǒng)功能

實(shí)時(shí)監(jiān)控：系統(tǒng)能夠24小時(shí)不間斷地監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，包括溫度、濕度、壓力、氣體濃度、處理量等關(guān)鍵參數(shù)，并進(jìn)行可視化處理，方便管理人員直觀了解設(shè)備狀態(tài)。

異常告警：通過設(shè)定合理的告警閾值與通知方式，系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)異常數(shù)據(jù)并自動(dòng)告警。一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，系統(tǒng)會(huì)立即通過微信、短信、郵件等方式通知各級(jí)管理人員。

數(shù)據(jù)大屏：系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)組態(tài)界面、數(shù)據(jù)報(bào)表、設(shè)備地圖在監(jiān)控大屏上的動(dòng)態(tài)展示，整合餐廚垃圾處理作業(yè)的全方位數(shù)據(jù)，有助于管理人員快速了解信息，并方便查詢重要詳情。

智慧運(yùn)維：系統(tǒng)建立電子工單實(shí)現(xiàn)線上派單功能，管理人員可以快速查看各個(gè)運(yùn)維工單的處理時(shí)間、工作日志、負(fù)責(zé)人員等信息，并建立合理的評(píng)審考核機(jī)制。

遠(yuǎn)程維護(hù)：系統(tǒng)支持對(duì)異地PLC進(jìn)行遠(yuǎn)程編程調(diào)試和遠(yuǎn)程上下載程序等操作，有效提高了工作效率，減少了出差頻率，并加強(qiáng)了售后服務(wù)水平。

決策支持：系統(tǒng)提供清晰詳盡的數(shù)據(jù)報(bào)告和圖表，幫助管理層做出更明智的戰(zhàn)略決策。通過深入分析數(shù)據(jù)，可以提升運(yùn)營(yíng)管理水平，加強(qiáng)運(yùn)維服務(wù)能力，進(jìn)而促進(jìn)企業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新與發(fā)展。

審核編輯 黃宇