谷物籽粒的軟、硬是評價谷物加工品質和食用品質的一項重要指標，并與谷物育種和貿易價格等方面密切相關。

同時，籽粒的硬度也會影響谷物的制粉品質。谷物硬度的變化會影響各設備的工作效率、面粉出率、面粉質量、加工動力消耗等，并且，小麥制粉流程和相應的設備技術參數都是根據原料小麥硬度范圍來確定的。因此，應用托普云農的谷物硬度計測量谷物硬度具有十分重要的意義。

谷物硬度計采用了高精度壓力傳感器電路，單片機控制，藍色LCD液晶顯示屏，操作簡單，顯示直觀。

電機給進機構自動測量，給力均勻，避免了每次用力不均所產生的誤差。儀器可以自動計算出最大值，最小值，平均值，標準偏差等數據，測試數據結果可打印，也可以選配軟件傳入集團公司數據庫，實現各分公司，化驗室、品控中心、集團研發中心試驗室數據同步共享，更好的控制產品質量，節約時間，提高工作效率。

眾所周知，我國南方人民對于米飯的迷戀，是其他事物無法替代的。因此，稻谷等谷物種植，自古以來就是我國種植的大頭。但是，隨著近些年來，食品安全問題愈發嚴重。谷物在進行售賣前，必先經過一系列嚴苛的檢測項目的測定，方可進行后續的售賣工作。其中，谷物硬度計作為一款谷物檢測中，在其余檢測設備的幫助下，成功為谷物質量檢測，提供了技術上的支持。

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