托普云農的定氮儀，它采用凱氏定氮法檢測物品氮含量以及蛋白質含量計算的專用儀器。定氮儀可對糧食、食品、飼料、土壤、乳制品、飲料等多種物品進行檢測，過程全自動控制。可實現一鍵式自動添加實際、自動蒸餾分離樣品、自動終止蒸餾等。

定氮儀的應用領域非常廣，適用于糧油檢測、飼料分析、植物養分測試、土肥檢測、環保、醫藥、化工等行業的分析、教學及研究中主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量，是操作人員的理想工具，同時利用定氮儀也可以測二氧化硫等物質。因此可以說定氮儀是實驗室比較重要的理化分析儀器之一。

而且隨著科技的發展，定氮儀的技術水平也在不斷提高，以全自動定氮儀為代表的智能化科技產品，在實際應用中，會更加輕松、便捷、安全，大大提高了試驗的效率、效果的同時，也有效提高了儀器的安全性，保證了試驗安全和操作人員的安全。

另外，定氮儀與農業的關系也非常密切，該儀器被廣泛應用于食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分析，在保障食品安全和提高農業生產效益方面，做出了重要的貢獻。

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