雖然2020已經過去，但是藍天保衛戰還在繼續，油煙依舊還是大氣環境質量改善的“絆腳石”，為了進一步整治油煙污染，各大省市開展“油煙治理冬季攻勢”專項行動，對轄區餐飲經營戶、露天餐飲攤點的油煙排放進行再摸排，再整治，不斷改善空氣質量和人居環境，鞏固油煙治理成效，助力打好“藍天保衛戰”，用天更藍、水更清回應人民群眾對美好生活的期待。

大部分省市的政策都是針對大型餐飲單位的，不過中小型餐飲單位若是被投訴較多可能也會被要求安裝，當然部分較嚴格的省市不管是大、中、小，都必須安裝油煙在線監控系統。哪些省份有相關政策?

《廣東省大氣污染防治條例》第六十條：大中型餐飲場所還應當安裝在線監控監測設備。《江蘇省大氣顆粒物污染防治管理辦法》第二十二條：營業面積在500平方米以上或者就餐座位數在250座以上的餐飲企業，應當安裝油煙在線監控設施。油煙凈化設施以及在線監控設施應當定期進行維護保養，保證正常使用，不得閑置或者拆除。《江蘇省大氣污染防治條例 》第六十三條：營業面積在五百平方米以上的餐飲企業，應當安裝油煙在線監控設施。《湖南省大氣污染防治條例》第二十二條：鼓勵大型餐飲服務企業和食堂安裝油煙在線監測設施。

《河南省餐飲服務業油煙污染防治管理辦法》第十九條：大型餐飲服務單位應安裝油煙凈化設施在線監控，并與主管部門監控信息平臺聯網;位于環境敏感區的中、小型餐飲服務單位，限期安裝油煙凈化設施在線監控。

以上為部分省份的安裝油煙在線監測的相關政策，大家可以查查自己所在省市是否有相關政策。

建大仁科油煙監測系統由油煙在線監測儀、數據傳輸技術和環境監測云平臺組成，該系統可對油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，以及風機、凈化器的運行狀態進行實時監測，集油煙監測、數據采集、數據傳輸等功能為一體，將數據上傳到監控平臺，實現監管人員和餐飲企業管理的遠程查看。

一、油煙在線監測儀

RS-LB-300 是我司響應國家對餐飲行業油煙進行監管，所設計的一款油煙在線監測主機。主機能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進行24小時不間斷測量，并上傳我司免費云平臺或政府監控平臺。

為了防止商家凈化器或風機不啟動，主機還可通過電流互感器采集兩路電流信號，監控凈化器或風機是否真實啟動。為方便安裝人員操作，整機采用 7 寸電容觸摸屏，全中文界面設置簡單易懂。主機帶有 1 路 GPRS(可選 4G)通信接口，可插入普通手機卡或物聯卡進行數據上傳，有手機信號的地方就可以把數據上傳出去。

針對油煙監測現場油煙成分復雜的問題，我司設計了專用的傳感器，可精確分析油煙濃度、顆粒物濃度，并且不會受到餐廚中蒸鍋、籠屜等產生的大量蒸汽的影響，監測更精準。采用合理的氣路設計、先進的油氣分離裝置，可達到長時間運行免維護，最長可半年維護一次。

二、數據傳輸技術

該系統以GPRS通訊技術為基礎，能夠通過GPRS信號定時主動向景區遠程監控中心云平臺發送實時數據。

三、環境監測云平臺

環境監測云平臺是基于B/S架構開發的、為用戶提供最便捷的服務而專門開發的網頁登錄平臺，支持手機電腦多種登錄方式。云平臺自動接收數據，并存儲歷史數據，支持用戶以多種方式查看導出，提供設備數據超限報警、離線短信報警及郵件報警服務。

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