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FPG推出CheckMax,以AI洞察助力餐飲業利潤最大化

全球TMT ? 2025-12-10 19:02 ? 次閱讀
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-FPG推出CheckMax,Frontline Performance Group推出CheckMax,以AI洞察助力餐飲業利潤最大化

更高利潤、更優服務:CheckMax直擊餐廳頭號經營挑戰

致力于驅動增量收益的全球領導者Frontline Performance Group(FPG)推出CheckMax——一款集成AI驅動型洞察的績效提升軟件,旨在最大化客單價,有望令餐廳利潤翻倍。

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Paul McLoughlin, President - International, Frontline Performance Group

CheckMax由FPG與美國、加勒比及歐洲地區的三家全球酒店品牌以及多家頂尖管理和業主集團共同開發,將服務員從"接單員"轉變為"收益驅動者"。 該解決方案通過建立基于服務的銷售體系,并借助AI驅動的個性化輔導,賦能員工持續推薦高利潤菜品并提供卓越服務。

CheckMax通過傳授建議性銷售技巧、運用自動化分析識別趨勢、預測業績并推動團隊間的一致執行力,幫助餐廳實現每位顧客收益提升5%至15%,利潤有望翻倍。FPG引入了一項專有指標,用于在服務員和門店層面衡量銷售質量,為整個業務組合提供清晰的洞察與基準參考。

FPG首席執行官Geoffrey Toffetti表示:"30年來,FPG一直與酒店和汽車租賃品牌合作,以最大限度地提高收益。我們正將同樣的專業能力引入餐飲業,以填補其在結構化銷售與服務培訓方面的重大空白。服務員很少被教導如何銷售、影響顧客或緩解不滿;他們熟悉菜單,卻不了解顧客的心理。CheckMax改變了這一切。"

"房價正在下降,通貨膨脹正在收緊支出。最可靠的機遇在于最大化現有客人的收益。借助CheckMax和我們的前臺計劃,我們完全可以引領行業TRevPAR新浪潮。"

Remington前任首席執行官、Not Done播客主持人Sloan Dean補充道:"我在Remington任職期間,將FPG的前臺解決方案推廣至旗下每一家酒店。他們在餐飲板塊的能力不僅卓越,且極具說服力,提供了真正具有開創性的方法。"

FPG國際總裁Paul McLoughlin表示:"當服務員能夠真誠推薦并個性化服務時,顧客體驗將得到提升。自信且量身定制的服務——例如推薦完美的餐酒搭配——不僅提高了款待標準,更能抓住那些本可能流失的收益。"

CheckMax將電子學習與碎片化視頻培訓相結合,并依托FPG專有的IN-Gauge軟件平臺實現實時目標追蹤。服務員可設定收益目標、監測銷售進度,并通過業績排行榜獲得激勵。排行榜核心指標包括客均收益與盈利潛力等。

CheckMax與Oracle Micros Simphony、Toast、Square及Infrasys系統實現集成,與TouchBistro、Upserve等平臺的對接也將于近期完成。管理人員只需每日投入幾分鐘,即可在一個季度內幫助服務員提升收益、顧客滿意度與整體績效。立即加入候補名單。

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