(電子發燒友網報道 文/章鷹）5月8日，第二十五屆中國零售業博覽會在深圳盛大召開，英特爾聯合海石商用、中科英泰、吉方工控等生態合作伙伴，展示了新消費業態下的智慧零售方案。

圖1：中科英泰零食智慧收銀解決方案 電子發燒友拍攝

“2024年中國零售商品總額是48萬億，相比2023年增長3.5%，增速雖然不高，但是我們的絕對體量足夠大。英特爾作為一家芯片和AI技術公司，為業界提供AI SoC芯片，可以攜手合作伙伴推動零售行業數字化轉型，提升效率。” 英特爾中國網絡與邊緣技術產品總監王景佳表示。

中國連鎖經營協會副秘書長楊雯指出，當效率的革命遇上價值的重構，零售行業也正在經歷兩重的蛻變。一、線上線下的全渠道融合已經成為了行業發展趨勢，線下門店從流量洼地變為重消費體驗的營商環境。零售企業不僅滿足消費者的產品功能需求，還需要關注用戶的情緒價值。二、技術端，零售企業正在依托智能的軟件、硬件以及AI技術，從供應鏈的革新，品類的優化，品類的管理、采購和工作效率的提升，促進整個行業節能和增效。

本次零售行業大會上，英特爾帶來了哪些技術解決方案？英特爾POS認證計劃的推出，對于合作伙伴開拓海外市場帶來哪些助力？英特爾中國網絡與邊緣技術產品總監王景佳、英特爾中國零售行業高級技術經理夏耿、海石商用副總經理李昊旻、中科英泰副總經理管建鵬和吉方工控副總經理李曉濤給我們帶來了精彩的介紹和零售業技術方案分析。

圍繞邊緣AI芯片和場景需求，英特爾對零售業帶來集成式方案

“去年底，英特爾發布了酷睿Ultra，這款芯片由CPU+GPU+NPU構成，相對以往，NPU出現，作為專門的AI加速單元。”夏耿表示。

“Panther Lake發布后，用戶可以設想這樣一種應用場景：以POS機為例，搭載Panther Lake的POS機不僅可以運行傳統的收銀ERP系統和交互界面，實現收銀結算，還可以利用其強大的顯示能力進行廣告推送，甚至可以通過攝像頭等傳感器接入店鋪數據，利用AI算法進行客流分析。未來，POS機上還可以運行大模型，實現類似數字導購助手的功能。”夏耿強調說，“英特爾的價值在于，通過最簡化的方式，即一塊CPU硬件，支撐中小門店幾乎所有IT信息化所需的算力需求。硬件統一、軟件統一，部署運維簡便。”

記者在英特爾和青島海石商用科技聯合展示的展臺，看到一款型號為HS5280的智能秤方案，這款設備基于英特爾處理器J6412平臺，可以滿足商戶對于稱重收銀、標簽打印和物品識別等多種需求。設備全系列支持物品識別算法，通過英特爾平臺提升算力，給商戶帶來全新體驗。

圖3：青島海石智能秤展示 電子發燒友拍攝

現場工作人員表示，企業部署大模型，分為云端和邊緣側，云端和端側的算力不同，帶有酷睿Ultra的筆記本作為端側部署大模型設備更為合適，如果對于大模型參數需求大一些，可能就需要部署一個邊緣AI服務器。

現場展示的基于英特爾“銳炫”獨立顯卡的大模型一體部署方案。以英特爾銳炫A770顯卡為例， Xe媒體引擎提供的強大的編碼器支持，它擁有16GB GDDR6顯存，在int8下，算力可達262TOPs，具備卓越的AI性能，可以支持14B DeepSeek大語言模型，輕松完成多項任務，而且在零售企業的本地邊緣服務器部署和運行，可以幫助企業實現ERP代碼輔助生成并且調試，進行精準的導購問答和有效的門店管理。

圖4：英特爾多顯同步拼接方案 電子發燒友拍攝

另外現場展示的一個亮點設備，通過一臺BOX可以實現4路獨立顯示屏輸出，這是深圳德晟達電子科技提供的設備，采用了第13代英特爾酷睿處理器平臺，可以為客戶帶來多線程、圖形處理和AI性能，特別是第13代英特爾酷睿平臺采用英特爾Xe架構驅動的顯卡7704，擁有32個圖形處理單元，4個4K60 HDR視頻顯示管道，多達3個多格式編碼器，支持視頻流、數字標牌和多視頻流處理。這個方案可以幫助零售企業更好的進行門店管理。

英特爾推出POS認證計劃，攜手中國零售供應鏈廠商開拓海外市場

英特爾中國網絡與邊緣技術產品總監王景佳表示，2023年英特爾與合作伙伴共同推出了卓越POS計劃，旨在打造高效的生產力工具，在零售場景中重構其價值。

2024年，英特爾收到合作伙伴和行業客戶的反饋，希望提升卓越POS認證標準，特別向海外產品的高標準靠攏，我們做了一件非常重要的事情，就是將卓越POS與我們的客戶緊密結合，共同拓展海外市場，幫助客戶更快地獲得市場認可。2025年，英特爾進行進一步的認證規范升級，以保證卓越POS產品在市場上有絕對的品質優勢。

王景佳強調，英特爾利用卓越POS幫助客戶在海外的大型展會上推廣，例如 NRF（美國零售業聯盟展）、EuroCIS（歐洲零售技術展），以及迪拜、中東客戶主要參與的展會上，與我們的客戶一同走出去，利用英特爾的平臺幫助他們進行推廣。今年，我們將推出另一個 Edge AI 項目。該項目旨在幫助客戶，特別是面向零售領域，支持傳統 AI 或生成式 AI 的零售設備能夠在海外市場進行推廣。

“前兩年英特爾與我們上下游合作伙伴共同推出了模塊化 POS 的行業標準。這個標準對整機廠商而言有幫助。以往客戶定制化的開發，遇到每個新需求都需要從頭開始開發，有了模塊化 POS 標準，就可以將產品分解成若干模塊。這樣，當客戶需要定制某個模塊時，我們只需要修改該模塊即可，其他模塊無需改動，從而大幅縮短了新產品的研發周期，”中科英泰副總經理管建鵬分享說。

在談到海外客戶拓展時，海石商用副總經理李昊旻表示：“從國內把互聯網、移動互聯網，把一些新的支付技術，包括把AI技術和零售做了整合之后，我們很多技術的發展在行業的前列，是引領海外發展的。目前包括海石商用在內的各個廠家，出海的增長都非常快，就是因為我們在國內經過歷練的產品和方案放到海外去，實際上對他們的沖擊是很大的。”

海石商用最早和英特爾的合作，來自于生鮮食品識別，發展到今天已經有AI通道收銀方案、AI團餐識別等應用案例。以AI團餐識別為例，這是AI識別在餐飲行業和烘焙行業的重要發展方向，通過AI攝像頭獨立算法疊加專業團餐識別芯片，讓設備能夠一次性識別整個餐盤上的菜品、面包或西點，人工只需進行核對即可。英特爾提供了強有力的芯片和解決方案，給到我們很大的支持。

“英特爾如何在生態層面幫助合作伙伴？英特爾進入零售行業時，并非單純地銷售芯片，而是幫助我們如何將技術落地。” 吉方工控副總經理李曉濤分享說，“借助于AI大模型，借助于英特爾芯片算力的提升，我們現在可以用一個一體化的產品做這些環節的整合。比如說客服，我們可以用小模型來服務我們的客戶，銷售渠道話術的生成，包括供應鏈，這一塊大模型是能夠落地應用。”

李曉濤指出，智能體最大的優勢就是成本，我們借助英特爾顯卡加上CPU的算力，在不借助顯卡的情況下，有一些方案就能夠直接運行7B、8B的模型。14B的加上顯卡基本上我們可以做到萬元級別，這對于服務零售行業中小客戶都帶來極大的助力。

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