食用油存放時(shí)間久了也會(huì)變質(zhì)，酸價(jià)過(guò)氧化值檢測(cè)儀【恒美HM-SG12】能夠檢測(cè)食用油中的酸價(jià)過(guò)氧化值狀況，從而判斷食用油是否安全可食用，其檢測(cè)步驟如下。

1、按照試劑說(shuō)明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3、檢測(cè)

①將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測(cè)】直接出數(shù)。

②將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，按試劑說(shuō)明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時(shí)間】，點(diǎn)【檢測(cè)】進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。（反應(yīng)時(shí)間默認(rèn)“0”）

4、保存（手動(dòng)保存）

5、打印（手動(dòng)打印）

食品安全涉及到檢測(cè)的項(xiàng)目眾多，其中我們一日三餐炒菜用的食用油也是需要檢測(cè)的，酸價(jià)過(guò)氧化值檢測(cè)儀【恒美HM-SG12】可檢測(cè)食用油中的過(guò)氧化值、酸價(jià)等指標(biāo)，通過(guò)檢測(cè)數(shù)據(jù)判斷食用油是否在安全期限內(nèi)是否是健康油。酸價(jià)過(guò)氧化值檢測(cè)儀可以廣泛應(yīng)用于食品安檢部門，用于對(duì)餐飲行業(yè)用油的檢測(cè)以及市場(chǎng)銷售食用油的檢測(cè)。

酸價(jià)過(guò)氧化值檢測(cè)儀【恒美HM-SG12】為集成化油品快速檢測(cè)分析設(shè)備，能夠快速檢測(cè)食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價(jià)、過(guò)氧化值含量；通過(guò)檢測(cè)可確定植物油是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或是否為酸敗油、劣質(zhì)油、地溝油等。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測(cè)水產(chǎn)品、面制品的綜合類型儀器。

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