肉類抗生素檢測儀器操作說明。肉類抗生素檢測儀器【恒美儀器HM-KSS】廣泛應用于食藥監局、衛生部門、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。抗生素在防治禽類傳染病中發揮重要的作用，但是若使用不當不僅達不到疫病的防治目的，還會造成一些不良的后果，所以在使用過程中要規范使用。現在隨著對食品安全的重視，抗生素的使用越來越規范，但是還是存在抗生素使用不當的問題，所以為了保證肉類食品的安全性，一方面要繼續加強對抗生素的規范使用管理，另一方面也要對肉類食品做抗生素檢測。?肉類抗生素檢測儀器可對食品中的抗生素做快速檢測。

肉類抗生素檢測儀器【恒美儀器HM-KSS】操作說明：

1.儀器的貯存條件，長期貯存前應先清潔儀器表面，經包裝后存放在環境溫度為 -10℃～40 ℃，大氣壓力（86～106） kPa，相對濕度 不超過85%，無凝結，無腐蝕性氣體和通風良好的環境內。

2.儀器的運輸條件，使用過的儀器應該先清潔表面，再使用紙箱和泡沫材料進行包裝， 運輸過程中應注意防潮、防止沖擊以及劇烈振動。不得與有毒有害物質同運。

3.儀器的使用條件

（1）儀器應放置在平穩、水平，無嚴重粉塵，無陽光直射，無腐蝕性氣體存在的室內，工作臺面可承載 10kg以上的重量；（2）周圍無強烈震動源及強電磁場存在；（3）應放置于通風良好的地方，儀器周圍應留有10cm以上的空間，保證操作和維護必要的空間。

肉類抗生素檢測儀器【恒美儀器HM-KSS】檢測步驟（膠體金卡檢測）

（1）按照按照金卡說明書調好溶液滴入金卡內；（2）選擇對應的項目；（3）填寫樣品名稱；（4）點擊單擊檢測儀器自動檢測；（5）進度條完成后，顯示檢測結果。如需打印，點擊【打印】按鍵（6）連續測量其他樣品，重復2--5步驟。

我國對動源性食品中的抗生素的最高殘留量有限定標準，經檢測超過這個標準，食品是不安全的，?肉類抗生素檢測儀器的使用可以幫助人們判斷食品中的抗生素殘留量，儀器采用高液晶顯示屏，檢測結果直觀顯示，同時還連接打印機，可將檢測結果直接打印公示，為食品安全增加一道防護屏障。

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