植物蒸騰速率是指植物在一定時間內單位葉面積蒸騰的水量。

是水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態散失到大氣中的過程。植物的蒸騰作用可產生蒸騰拉力，在高大的喬木上顯示的尤為重要；植物蒸騰作用可促進木質部汁液中物質的運輸，土壤中的礦質鹽類和根系合成的物質可隨著水分的吸收；還可以降低植物的溫度，防止葉片被灼傷。因此，得知植物的蒸騰情況尤為重要。植物蒸騰速率測定儀廣泛運用于農業科研、教學、園藝研究、林業研究等單位。

托普云農的植物蒸騰速率測定儀，是測定植物蒸騰速率的專業儀器，植物蒸騰速率是指植物在一定時間內單位葉面積蒸騰的水量。是水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態散失到大氣中的過程。

植物蒸騰作用能為大氣提供大量水蒸汽，保持空氣的濕潤度，降低氣溫，甚至是形成雨水；對于自身的作用就是將根部吸收的養分運輸到植株上部和頂部，讓植物體的各部分都有養分的滋潤；同時，蒸騰作用還能給葉片降溫，避免葉片被夏日陽光灼傷。因此，了解植物蒸騰速率還是挺重要的，在農業科研、高校教學、林業研究等方面都需要植物蒸騰速率測定儀的幫忙。

托普植物蒸騰速率測定儀可同時測量葉片溫、空氣溫度、空氣濕度、光合有效輻射強度等指標，儀器體型小、重量輕，可以隨身攜帶，十分方便。

植物的蒸騰作用有利于植株體內無機鹽、水分的運輸和吸收。所以，植株蒸騰作用對作物產量和品質是有影響的。通過植物蒸騰速率測定儀不僅可以為植物生理研究提供參考數據，也可以為農作物的生產提供指導依據。

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