近日，在青島市市南區閩江路上，一輛餐廚垃圾收運車停靠在一家三寶粥店外，車上的自動裝載裝置將兩桶餐廚垃圾倒進密閉的車廂里。同時，車內智能識別系統立刻讀出了桶的“身份”，并記錄下餐廚垃圾的總重量。環衛工人收運結束，隨手從車載機器上撕下超市小票一般的收運憑條交給餐飲店店員。在一系列動作完成的同時，這家餐飲店的餐廚收運收據早已通過智能系統傳輸到了后臺。至此，青島市南區餐廚垃圾首次實現了智能化收運和監管。

青島市區實行餐廚垃圾智能化收運，資料圖

據悉，餐廚垃圾智能化收運，正是為了嚴查提煉地溝油源頭，推進餐廚垃圾無害化處理。青島市市南區為每個餐廚垃圾桶量身定制“身份證”，在垃圾桶外側加裝智能芯片，全面記錄收運點的地理位置、餐廚垃圾產生單位等信息，實現了餐廚垃圾管理的信息化。

通過垃圾桶芯片和餐廚垃圾車上傳感器的對接以及數據讀取，可確定當日該餐飲商戶垃圾是否收運，同時，也可以防止商戶餐廚垃圾的處置去向不明，有利于切斷地溝油回收的黑色利益鏈，從源頭有效監管和規范了餐廚垃圾收運流程。

目前，該市在閩江路、云霄路等進行試點，在50家飯店投入了約100個智能垃圾桶，預計5月份將在全區推廣。

據悉，餐廚垃圾收運車上加裝了自動讀卡、稱重、車載打印機、視頻監控及GPS定位系統，車載智能管理設備自動識別，匹配專用垃圾桶的信息（如單位名稱、收運地址等），自動對餐廚垃圾重量進行稱重并上傳數據，分類匯總、生成報表，同時車載打印機打印回執單，由餐廚垃圾產生單位對每天的收運量進行確認簽收。監管平臺可全程監控車輛的一舉一動，對收運作業過程中是否按時收運、是否按路線收運、收運過程是否規范等也作了全面管控，大大提高了收運效率。