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      電子發燒友網>電子資料下載>品質管理資料>統計質量管理在食品品質控制中的應用

      統計質量管理在食品品質控制中的應用

      2010-01-30 | rar | 190 | 次下載 | 3積分

      資料介紹

      統計質量管理在食品品質控制中的應用
      The application of statistical management in food quality control
      　食品質量是食品基本屬性營養、安全,感官修飾屬性色、香、味、形和功能屬性的綜合表現與完美結合。食品質量的意義已由對最終產品的檢測鑒定轉向食品生產全過程的質量控制。本文根據食品工廠現場管理的需要,闡述統計管理圖在食品生產控制中的運用及其實例。
      質量管理
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