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盤點世界上最酷的廚房機器人

454398 ? 來源:網(wǎng)絡(luò)整理 ? 作者:工程師4 ? 2018-06-01 11:18 ? 次閱讀
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世界發(fā)展日新月異,機器人正在向服務(wù)行業(yè)滲透。過去,機器人下廚在我們看來仿佛是科幻電影中 的情節(jié),而現(xiàn)在,它已完全不是什么新鮮事了。雖然就目前而言,酒店從業(yè)人員并不會被機器人取代。但可以確定的是,機器人服務(wù)員、機器人酒保、機器人廚師將 會走進各大酒店,和人類一起,制作人間美味,提供貼心服務(wù)。

今天,小編就為大家盤點一下世界上最酷的廚房機器人。 | Motoman SDA5:全能的機器人大廚 在 去年的東京年度食品機械與技術(shù)展覽上,一只叫做Motoman SDA5的機器人展示了自己驚人的廚藝。其由日本安川電機制造,能夠模仿人類的動作,完成一系列廚房動作:烹飪、烤油酥糕點,甚至卷出完美的壽司。它的廚 藝如此之高,以至于讓在場的一個女生當(dāng)場向其求婚,認為嫁給Motoman SDA5這樣的老公實在是幸福感爆棚。

| Moley Robotics:世界上第一款自動化廚房 去 年年底,英國初創(chuàng)科技公司MoleyRobotics在位于倫敦北部的一個倉庫展示了其最新產(chǎn)品——設(shè)備先進的,功能齊全的機器人廚房系統(tǒng)。這套系統(tǒng)被 該公司稱為“世界上第一款自動化廚房”,可實現(xiàn)完全自動化的烹飪體驗。這款機器人廚房系統(tǒng)的設(shè)計原型是按照一位烹飪大師的技藝和才華來設(shè)計的,并預(yù)計將會 在2017年制造出供消費者使用的版本。

Moley Robotics更像是人類廚師的復(fù)刻版本,所有步驟和菜單都來源于人類大廚,但作為一臺盡職的美食復(fù)印機,其最大的意義是可以取代人工,快速、精準(zhǔn)、大 批量地生產(chǎn)美食。它預(yù)計未來可以打造一個類似iTunes的菜單庫,供消費者下載菜單,讓機器人廚子給你做好吃的。 Moley Robotics機器人廚房本質(zhì)上是兩個非常昂貴的機械手臂,同時還配備了爐灶、烤箱以及各種廚具,運行ROS機器人系統(tǒng),可以通過房間內(nèi)的動作捕捉攝像 頭記錄人類廚師的操作,并進行采樣及效仿,從而實現(xiàn)精確的烹飪體驗,它能制作出2000多種不同的菜品,還能讓專業(yè)大廚和廚藝愛好者自己創(chuàng)造新的美食制作 程序,為用戶提供私人訂制的饕餮盛宴。 | The Monsieur:自主酒吧高端區(qū)的酒保 The Monsieur是一個機器人酒保,只需按下按鈕,它就會啟動Android系統(tǒng),一群泵、一些酒就可以調(diào)出想要的酒品飲料。

Monsieur讓你在喝到飲料前,可以提供預(yù)備的點酒單(雞尾酒、馬丁尼、蘋果醋),也可以自己下載調(diào)酒“包”,變換里面混合的飲料類型,按下按鈕,然后機器就會做做剩下的。調(diào)好后,它會自動噴出適量的飲料,比如一杯雞尾酒的量,然后等你端走。 The Monsieur公司總裁Donald Beamer表示:這款機器人就像是酒品中的Keurig(著名咖啡機),售價為3999美元,其將被安排在此前只有自助酒吧的高端座位區(qū)。 | Suzumo:壽司主廚機器人 這款機器人可謂是機器人界的“壽司之神”,其能在1小時內(nèi)做出960個驚爆你味蕾的壽司圈。其做出來的壽司不僅快,而且好。雖然它1.6萬美元的售價并不親民,但是其做出的來的壽司堪稱人間美味,很多吃貨和壽司店主紛紛掏腰包購買。 美中不足的是,Suzumo機器人并不是完全自動化;當(dāng)機器人組裝、滾動壽司時,仍需要工人手動添加其他調(diào)料。

| 刀削面機器人:已登陸各大面館的削面大師 相 信愛吃面食的同學(xué)都喜歡吃刀削面,其勁道的口感讓很多人垂涎欲滴。但殊不知,削面可是個苦力活。不過現(xiàn)在,一款專為削面而生的機器人已經(jīng)誕生多時 了!2012年,其由中國餐廳老板崔先生投資開發(fā),最開始售價2000美元,一年后的售價已經(jīng)低于1600美元。它有著高超的“削面功夫”,能削出好吃又 好看的面條,在中國贏得了巨大的市場。現(xiàn)在,中國已經(jīng)有很多面食館引進了此款機器人,它甚至還走進了美國的中餐廳。

| Makr Shakr:豪華游輪上的調(diào)酒師 Makr Shakr 又叫卡庫機器人,它也是一位技術(shù)高超的機器人調(diào)酒師。從切檸檬片到搖馬丁尼酒,它一網(wǎng)打盡。它由世界名酒生產(chǎn)商Bacardi和可口可樂共同開發(fā),早在 2014年11月,兩臺庫卡機器人就出任了皇家加勒比“海洋量子號”,在這艘豪華游輪的甲板上擔(dān)任調(diào)酒師。

客人的訂單一經(jīng)發(fā)出,庫卡機器人隨即開始工作。它們“手”握雞尾酒混合器,填入所需的原料配方,混合搖勻,最后調(diào)制出成品雞尾酒傾倒入玻璃之中,只需一分鐘即可調(diào)制兩杯飲料。每次出行,它們都能搞定船上Makr Shakr仿生酒吧里4000名乘客的飲料訂單。 | Beer Tongue:擁有“電子舌”的品酒師 “人” 如其名,這款機器人有著高超的味覺,能夠品鑒啤酒。其由西班牙巴利亞多利德大學(xué)化學(xué)系教授Maria Luz Rodriguez-Mendez開發(fā),擁有“電子舌”, 可以通過傳感器和化學(xué)方法品鑒啤酒,分辨準(zhǔn)確率已經(jīng)達到了82%。同時,對于Schwarzbier、 Lager、 Double malt、Pilsen、Alsatia這類低醇啤酒的鑒定,其準(zhǔn)確率也達到了81.9%。

| PancakeBot:讓你目瞪口呆的煎餅打印機 如果你覺得自己的煎餅技術(shù)無與倫比,建議你別驕傲,因為PancakeBot即將加入這場競爭。與其說它是一款機器人,不如說它是一款煎餅打印機,這款299美元的機器能夠讓用戶以機器人精度設(shè)計制作煎餅。

PancakeBot于去年首次亮相,今年又在芝加哥國際家庭用品博覽會(InternationalHomeandHousewaresShow)露出了最終的出貨模型。 值得一提的是,PancakeBot能夠打印出各種形狀的煎餅,嗯,包括你的臉的形狀!

| Oreobot:萌萌的奧利奧機器人 ”扭一扭、舔一舔、泡一泡”。零食愛好者對奧利奧餅干肯定再熟悉不過了,奧利奧也幾乎成了夾心餅干的代名詞。如果我們要吃奧利奧的話,必須得去商店購買,有了機器人 Oreobot,讓你足不出戶就能吃上奧利奧餅干,非常方便。

啟動Oreobot,它就能自動把奧利奧奶油涂抹在餅干上,涂抹完畢后再把另一塊餅干蓋在上面。這樣一個完整的奧利奧餅干就做好了。Oreobot讓你在家隨時隨地都能吃上餅干,而且非常有趣。 | MomentumMachine: 制作速度為每小時400個的漢堡機器人 2012年,MomentumMachine開始投資漢堡機器人,其占地面積24平方英尺,可以進行切片、燒烤、組裝和打包,在一個小時內(nèi)完成400個漢堡,整個過程比人類工作者更加衛(wèi)生。

這款機器人將人對事物的干擾降到了最低,同時也最大限度地節(jié)省了漢堡的制作空間。同時在口味方面最大限度的保持了肉餅的原汁原味,此外還可以完成漢堡制作工所進行的重復(fù)性勞動,例如做肉餡、烤餡、烤面包,加番茄、洋蔥、腌黃瓜等佐料。 MomentumMachines最近將要在舊金山南部的市場開一家加入漢堡吧,可以一“人”擔(dān)當(dāng)三個人的工作。 | duAro:壽司披薩一網(wǎng)打盡的全能暖男 上月,日本川崎重工在東京的“川崎機器展”上展示了它最新的機器人duAro。這款機器造型呆萌的機器人不僅賣得一手好萌,還做得一手好飯:從披薩到壽司,它一網(wǎng)打盡。

duAro 身上裝著一個大屏幕,兩只手萌萌地放在兩邊,它們能夠獨立運作,也能相互合作,就這樣,美味的披薩和壽司就出爐了。在制作披薩時, duAro還會使用擠瓶為披薩放置餡料,并在上面規(guī)則地放上四片羅勒葉,讓披薩賣相十足。在制作壽司時,它不僅能有模有樣地做出魚肉壽司,還能加上芥末 醬,并將之端到桌旁,儼然真正的日本料理店服務(wù)員風(fēng)范。 除了擁有高超的廚藝,這款機器人還能畫圖和配藥,堪稱全能暖男。 看到這里,你們是不是也和小編一樣被這些機器人大廚征服了口水和心呢? 也許將來有一天,當(dāng)你拖著疲倦的身體和空虛的胃下班回家時,你推開門,發(fā)現(xiàn)你的機器人大廚已經(jīng)為你準(zhǔn)備好了一桌香噴噴的大餐。我們相信這樣的場景會變成現(xiàn)實。

聲明:本文內(nèi)容及配圖由入駐作者撰寫或者入駐合作網(wǎng)站授權(quán)轉(zhuǎn)載。文章觀點僅代表作者本人,不代表電子發(fā)燒友網(wǎng)立場。文章及其配圖僅供工程師學(xué)習(xí)之用,如有內(nèi)容侵權(quán)或者其他違規(guī)問題,請聯(lián)系本站處理。 舉報投訴
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