近日，工業和信息化部等七部門近日聯合印發《食品工業數字化轉型實施方案》，提出到2027年，重點企業經營管理數字化普及率達80%，培育10家以上智能工廠，建設5個以上高標準數字化園區，打造百個數字化轉型典型應用場景，食品工業高端化、智能化、綠色化水平顯著提升。對此，物通博聯提高全面可靠的物聯網解決方案，促進企業的數字化、智能化轉型。

一、設備數據采集

設備數據采集是食品工業數字化轉型的基礎環節。物通博聯工業智能網關接入各類食品生產設備PLC和傳感器等設備，能夠實時采集設備的運行參數，包括溫度、壓力、流量、轉速、振動幅度等。并通過有線或無線傳輸方式，如 5G/4G、WIFI、以太網等，將數據傳輸至MES、ERP等生產管理系統，為后續的分析和決策提供數據支持。

二、能源監控管理

在食品生產過程中，能源消耗占據了較高的成本比例。物通博聯能源數采網關能夠接入智能電表、水表、氣表等能源計量設備，實時采集能源消耗數據并對接到能源管理系統中，從而實現對生產設備、照明系統、空調系統、制冷系統等設備的能源監測與管理，從而了解能源消耗的高峰時段和高能耗設備，制定合理的節能優化策略。

三、設備智慧運維

傳統的設備維護方式主要依賴人工巡檢和定期維護，存在維護不及時、維護成本高、過度維護或維護不足等問題。通過采集監測設備狀態并實現自動告警，設備運維管理平臺能夠為設備的全生命周期管理提供數據支持，實現從被動維護向主動維護的轉變，降低設備維護成本，提高設備的可靠性和可用性。

審核編輯 黃宇