“李白斗酒詩百篇”，酒除了是“產詩”大戶，卻也是“產碳”大戶。近年來，制酒行業面臨著生產效率、運維成本及環境壓力等多重挑戰。

雙碳目標下，如何化挑戰為機遇，在保障品質的同時提升可持續影響力，成為越來越多酒企的關注點。

作為中國白酒行業的領軍企業，江蘇洋河酒廠股份有限公司（以下簡稱“洋河股份”）積極尋求轉型，致力于通過智能化升級實現綠色生產。而施耐德電氣憑借其強大的數字化技術和多年的行業深耕，為洋河股份打造了一體化的智慧能源管理平臺，助力實現綠色低碳轉型。

雙碳目標下

白酒行業的領頭羊亟需能源轉型

洋河股份坐落于世界三大濕地名酒產區之一的江蘇省宿遷市，擁有兩大“中國名酒”、兩個“中華老字號”以及六枚中國馳名商標。

作為白酒行業的領頭羊，擁有龐大產業也意味著要面對更嚴峻的能源和環境挑戰，洋河股份也面臨著這些問題：

蒸汽是制酒工藝中主要能源消耗品，以往主要依靠人工在末端操作，無法實現管網整體的實時運行優化。

用電安全也是生產安全的重點關注項，基地分布46座配電間，急需數字化配電監控以實現高效響應，確保整個廠區的配電安全，同時節省人工成本。

廠區的運營管理需要對水系統進行整體監控，及時定位漏水點，改善水資源浪費的問題。

洋河股份原有的能效管理手段相對粗放，缺乏統一的管理和分析，亟需一個智慧能源管理平臺來提升能源管理水平，實現節能減碳的目標。

施耐德電氣智慧能源管理解決方案

為了幫助洋河股份解決這些問題，施耐德電氣為其量身定制了一套集電力監控及能源管理一體化的智慧能源管理平臺。

該平臺包括EcoStruxure POA-EM能碳管理應用、PO電力監控系統以及PAS700物聯網網關等覆蓋EcoStruxure三層架構的先進產品，在提升能源管理水平的同時，實現能源成本管理目標，解決客戶對于配電系統運管維管理、守護用電安全及提質增效的多重需求。

POA-EM作為這個解決方案的“主心骨”，以PO電力監控系統、EBO樓宇運營系統、PME電能管理系統等為數采底座，聚焦配電用能效率提升與能源雙碳管理優化，能夠給大型復雜配電系統提供模塊化、多站點、云邊混合的能源分析、成本優化、碳排折算，實現多維視角的全局能效分析，做到能碳可視、效率提升、成本降低、以及決策有據。

能碳可視

客制駕駛艙 私享可視化

效率提升

能源績效對標 洞悉異常用能

成本降低

能源成本統計 降本方案調整

決策有據

碳排盤查分析 助力持續減排

POA-EM能碳管理應用通過豐富的軟件組合和應用模塊開發，滿足運營、管理及維護人員的細分場景需求。

“綠色”新醅酒

能源轉型成果斐然

01科學精細的能效管理

憑借該智慧能源管理平臺對廠區主要用能系統（蒸汽、電、水）的分項計量監測及能源結構分析，洋河股份形成了科學合理的績效考核指標和評價體系，大幅提升了自身能效管理水平。

同時，通過對蒸汽管網、電力系統、水系統等數據的一體化智能監控，洋河股份更加全面地了解能源費用的支出動態，從而降低能源消耗成本支出，實現能源使用的最優化。

02實時監控與安全保障

此外，集電力監控及能源管理一體化的應用，還可滿足配電間無人值守時設備實時監控，為配電系統的安全運行安上“保險箱”。

03樹立綠色行業標桿

施耐德電氣始終堅持以客戶為中心，并為其提供高效的解決方案。在此次合作中，施耐德電氣的專家團隊緊密跟蹤客戶需求，重視“節能減排”與“用電安全”目標兩手抓，為洋河股份進一步提高酒廠能源使用效率、樹立“綠色”品牌形象提供了強大助力，“碳尋”出企業發展新路徑，打造出綠色酒業新標桿。

施家始終專注于技術創新與升級，為開放的、全球化的、創新的生態圈釋放更多可能，幫助更多食品飲料行業客戶加速雙轉型的步伐。洋河股份項目的成功落地，不僅提升了企業自身的能效管理水平，更為整個食品飲料行業提供了寶貴的經驗和示范。

未來，施耐德電氣將持續以領先的數字技術，為創建更多“零碳酒企”提供關鍵支撐，引領中國食品飲料行業向綠色化、智能化不斷發展。