一、行業(yè)背景

如今，人們的環(huán)境保護意識越來越強，對于污染問題也是越來越重視，油煙污染問題就是其中之一。對于社會發(fā)展的需求，傳統(tǒng)的油煙檢測方法已經遠無法對其滿足，隨著現(xiàn)代通信科技的發(fā)展人們把目光放在了在油煙在線監(jiān)測上，應用GPRS無線通信技術進行實時有效的檢測。

對此，環(huán)保相關部門針對監(jiān)測異常或超標的企業(yè)進行現(xiàn)場檢查、監(jiān)督。運用油煙在線監(jiān)測，也能夠更好地為執(zhí)法提供線索，餐飲企業(yè)也可以根據(jù)平臺的監(jiān)測數(shù)據(jù)，整改凈化設備，從而實現(xiàn)減排目的。
二、方案介紹
北京東用科技針對當下存在的油煙污染問題，利用通信技術搭建出油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，為了減輕環(huán)境監(jiān)管部門的人員壓力，以及餐飲企業(yè)的油煙排放達標等需求做出相應措施，該系統(tǒng)總共分為：油煙檢測模塊和無線數(shù)據(jù)傳輸設備。

油煙檢測模塊：油煙濃度探測器實時監(jiān)測油煙廢氣中的油煙濃度信息，通過RS485總線連接到油煙監(jiān)控主機，再通過況傳感器采集凈化器和風機的運行狀態(tài)，實時采集數(shù)據(jù)，通過傳輸網絡把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。
無線數(shù)據(jù)傳輸設備：傳輸網絡中通過餐廳廚房的設備安裝現(xiàn)場情況，采用CDMA/GPRS/3G無線通信方式。而監(jiān)控中心則通過平臺軟件完成數(shù)據(jù)采集、管理、查詢，以及統(tǒng)計和報表等功能。

三、方案優(yōu)勢
1.通過現(xiàn)場部署的采集設備更好地使得油煙在線監(jiān)測，更好地掌握對餐飲企業(yè)的油煙排放信息、凈化設施工作狀態(tài)等信息。
2.基于運營商3G/4G無線網絡實現(xiàn)快速組網，為現(xiàn)場設備與管理平臺之間搭建一個穩(wěn)定可靠的數(shù)據(jù)傳輸通道，免去開鑿布線困擾，提高項目實施效率。
3.產品采用采用工業(yè)級接線端子、電源芯片、RTC、網口變壓器以及NXP4核處理器，滿足各種工業(yè)環(huán)境使用。
4.工業(yè)級無線蜂窩網VPN路由器內置高性能工業(yè)級處理器，采用全網通通信模塊與百兆網口，同時可選RS232和RS485串行接口，滿足多種多樣的工業(yè)數(shù)據(jù)傳輸需求