食品微生物檢測儀器原理【霍爾德 HED-ATP】操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量，ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理，ATP快速殺菌效果檢測方法是基于ATP（adenosine triphosphate）三膦酸酰苷檢測原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑，能將細胞內ATP釋放出來，與試劑中含有的特異性酶發生反應，產生光，再用熒光照度計檢測發光值，微生物的數量與發光值成正比，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。

儀器特點：

實用性—— 可根據環境檢測需求設定上下限值，做到數據快速評估預警，

通過記錄監測表面的相對光單位值(RLU) ,考核環境表面清潔

工作質量。

靈敏度高——10-15～10-18 mol。

速度快—— 常規培養法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘。

可行性—— 微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關性，通過檢測ATP含量，可間接得出反應中微生物

數量。

可操作性—— 傳統培養方法需要在實驗室由經過培訓的技術人員進行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，

只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現場操作。

體驗更好—— 試子套管采用插拔式靈活設計，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。

數據導出—— 儀器配有上位機軟件，通過數據線連接電腦，將儲存數據以Excel表格形式輸出。

數據上傳—— 儀器可連接WIFI網絡或者手機熱點，直接將檢測數據上傳至指定監管平臺。

儀器技術指標：

1、顯示屏：3.5英寸電容觸摸顯示屏，實時顯示系統當前充電狀態、電池電量狀態。

2、操作系統：Android4.4.2操作系統，主控采用多核處理器，CPU主頻≥1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。

3、無線上傳：WIFI、藍牙、手機熱點等方式快速上傳數據到監管平臺

4、檢測精度：1×10-16mol ATP

5、檢測范圍：0-65535RLUs

6、檢測時間：13秒

7、背景噪聲值：≤6RLU(n=10）

8、檢出限：9.4×10-15mol ATP，RLU示值為≤2；

9、重復性：儀器示值為100RLU左右時，重復測定的相對標準偏差為≤2.3%(n=10）

10、線性誤差：儀器示值為100RLU左右時，測定的線性誤差為≥-3.6%。

11、操作溫度范圍：5℃到40℃

12、操作濕度范圍：20—85﹪

13、ATP回收率：90-110%

14、檢出模式：RLU

15、數據儲存：RAM>4GB，可長期存儲數據，可儲存8萬條以上數據

16、自動判斷合格與不合格

17、可設置上下限值

18、自動統計合格率

19、內置自校光源

20、開機30秒自檢

21、配有miniUSB接口，可直接通過數據線連接電腦導出數據，無需外部軟件

22、帶有時間顯示，聯網自動校時；

23、內置網絡瀏覽器，聯網后可百度搜索ATP檢測儀相關文獻；

24、儀器尺寸（W×H×D）：188 mm×77mm×37mm

25、內置3200mAh鋰電池供電，待機長達10個小時以上

26、穩定的液體熒光素酶

27、潤濕的一體化采集拭子

28、內置搜狗輸入法，操作方便簡單