AI視覺分析技術在明廚亮灶的應用
概述
明廚亮灶系統通過采用云計算、大數據及視頻智能分析處理等技術，建立數字化安全防控體系，對采集到的數據進行分析識別，對后廚鼠患、廚師違規操作、火焰識別、垃圾桶溢出等情況的識別監測，將預警結果推送至后端管理平臺，生成可視化數據模型，實現對廚房生產安全加工操作各環節進行全面智能化監管。
功能架構圖
方案亮點
監控智能化、視頻實時展示、廚房透明化、應急響應快
核心功能
審核編輯黃宇
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