第三屆中國國際進口博覽會在2.1館【C2-01】有一家號稱世界"滴"一杯機器人咖啡的"COFE+機器人咖啡亭"，備受觀眾矚目，展位前始終人山人海。

據進博會工作人員介紹，全球只有四個國家少數企業能夠研發機器人咖啡亭，而這家COFE+機器人咖啡亭就是其中的佼佼者。同時這款咖啡機器人已是第二次參加進博會，去年就是第二屆進博會上的耀眼明星，也是2020上海人大、政協兩會期間特邀到場給2000多位代表委員和政府領導展示人工智能走進百姓生活的高科技企業。

記者采訪了圍在旁邊的多位觀眾，他們表示，這個無人智能咖啡亭，完全不同于生活中常見的自助咖啡販賣機，一方面它是明廚明灶，另一方面它是由機器人代替人全程制作咖啡，而且口味與著名的實體咖啡店幾乎一樣，好喝卻不貴，展會上16盎司大杯型的售賣價格，才10元出頭。

記者還注意到，這款咖啡機器人不止能制作咖啡，還能制作抹茶拿鐵、牛奶、巧克力等飲品，可供選擇的飲品種類多達50余種，還有阿拉比卡與有機咖啡豆的兩種選擇、熱飲與冰飲兩種杯型、多冰少冰、少糖多糖、加粉粒加糖漿等個性化定制服務。不僅讓消費者大飽口福，更能切實享受到科技進步帶來的巨大喜悅。 現場某咖啡店經營者向記者表示："機器人咖啡亭十分方便，傳統咖啡店里所需要的全部儀器、設備、工具，在這臺機器人咖啡亭里面都有，而且功能更強大、體積更小，解決了我們實體咖啡店的很多成本和人力問題。"

看到現場排起了長隊，記者也忍不住買了一杯嘗嘗，味道很棒，絲毫不遜色于著名品牌。問及制作時間和可以制作的杯數，現場負責人回答道"平均45秒就能新鮮磨出1杯，一次補料能夠支持連續制作300杯咖啡，滿足一日所需。"效率之高，令人驚奇! "COFE+機器人咖啡亭的誕生，就是對傳統咖啡店的進化與顛覆。"COFE+創始人之一韓非子接受采訪時說道，"該設備全封閉無菌無塵，智能化高溫消毒清潔，全程自動化作業，24小時全天候營業，無需人員值守。不僅打破了制作工藝受限的局面，而且還解決了實體咖啡店的管理不規范、人員不穩定、品質不穩定、換址難、營業時間受限、旺鋪空間稀缺的六大痛點。" 據了解，作為"世界苜臺"全功能、全品項、全智能機器人咖啡亭。

COFE+在行業內取得了"多項第一"記錄： · 第一臺實現100%純正液體奶、100%鮮奶油、造型拉花、新鮮制冰、撒粉調醬、個性化定制(按照客戶口味偏好調制配方和添加配料)的全品類多功能的機器人咖啡亭; · 第一臺實現機器人咖啡亭在粉、粒、漿、醬等原料品質檢測，一周食品安全全部達標; · 第一臺實現機器人咖啡制作過程中液態奶保存72小時監控周期食品安全全部達標; · 第一臺實現了冰飲、熱飲均能制作的品種的機器人咖啡亭; · 第一臺實現了在制作咖啡后能夠自動扣蓋的機器人咖啡亭; · 第一臺實現了能夠對紙杯、塑料杯兩種杯型自動柔性扣蓋的機器人咖啡亭; · 第一臺實現了前道粉、前道醬、后道粉、后道醬全面兼容的機器人咖啡亭; · 第一臺實現了雙豆倉和個性化隨心定制你的口味的機器人咖啡亭; · 第一臺實現了能制作與星巴克咖啡店一樣多的品種(30種口味以上)的機器人咖啡亭; · 第一臺獲得政府審核許可上市銷售和運營的"冷熱雙兼、全品類"機器人咖啡亭。

"COFE+機器人咖啡亭一直非常看好中國的無人經濟前景，咖啡作為歐美日韓等市場的必需品，潛在市場前景良好。通過此次盛會，我們希望把世界領先·全智能·機器人咖啡亭COFE+介紹給全球。"COFE+創始人之一韓非子說道。 面對肆虐全球的新冠疫情沖擊，消費者的需求和行為都發生了極大的改變，無人零售比起傳統零售也有著更安全的優勢，切斷了人與人當面接觸的安全隱患。未來無人經濟前景光明，新經濟呈現出新生產力，新業態展現出新的魅力，人類在科技進步中，不斷改善生活品質。類似機器人咖啡亭COFE+這樣的無人店模式，可以應用在各行各業的升級進化。

責任編輯：xj

原文標題：2020第三屆進博會來了！COFE+機器人咖啡"圈粉"無數

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