奶業是健康中國、強壯民族不可或缺的產業，是食品安全的代表性產業，是農業現代化的標志性產業和一二三產業協調發展的戰略性產業。近年來，我國奶業規模化、標準化、機械化、組織化水平大幅提升，龍頭企業發展壯大，品牌建設持續推進，質量監管不斷加強，產業素質日益提高，為保障乳品供給、促進奶農增收作出了積極貢獻。

我們購買牛奶時，一定要留意產品的生產日期以及保質期，牛奶一旦過期就意味著其安全性難以保障，因此一定要避免食用過期牛奶。牛奶的生產日期，不僅在外包裝紙箱上有，裝牛奶的利樂包上也有，譬如牛奶利樂包頂部，我們可以清楚的看到生產日期噴碼，便于識別牛奶是否在保質期內。牛奶利樂包噴碼后，廠家是怎樣對其進行檢測識別，從而把控牛奶質量的呢？

原來，是用到了我們的OCR字符視覺檢測系統。利用OCR字符檢測系統，檢測牛奶利樂包噴碼字符，當檢測到牛奶利樂包噴碼有字符錯誤的情況時，系統發送信號給報警裝置進行報警或停機處理。

工作流程：

1、在牛奶利樂包生產線上安裝OCR字符檢測系統；

2、牛奶利樂包噴碼后流入視覺檢測工位時，通過觸發機器視覺傳感器拍攝利樂包頂部三期噴碼圖片送入系統，系統對圖片進行提取分析并和設定的良品字符圖像特征做比對；

3、當檢測到牛奶利樂包噴碼不合格時，系統發出信號到剔除裝置給予剔除處理及報警提示。

牛奶生產線應用OCR字符視覺檢測系統，不僅可以快速對牛奶利樂包日期噴碼進行檢測，還能及時剔除日期噴碼不合格產品，在提高生產效率和檢測精度的同時，大幅節約了人工成本。在工業自動化日益進取的今天，機器視覺技術的行業應用也越來越廣泛，受到了越來越多的廠家認可與青睞。

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