一種普通的雙風道抽油煙機電路
抽油煙機是用來改善室內和廚房環境的家用電器。其種類繁多，形式也不盡相同，歸結起來主要有單風道抽油煙機和雙風道抽油煙機兩類。
如下圖所示的是一種普通雙風道抽油煙機電路。當按下左（或右）開關后，左（或右）電動機得電開始高速旋轉，在封閉的吸風道內形成真空負壓，負壓與外界形成壓力差，使油煙機吸風口處產生強大的抽吸力，從而將油煙等污濁氣體由左（或右）風道排出。吸附在油煙機內的油污會滴入左（右）集油盒內。為了進一步提高抽油煙機的油煙凈化率，一般在采風罩前沿裝有可調節角度的集風板。
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