在智慧康養的大背景下，自動化家電賦予的能力對于老年人及特殊人群自主健康生活、實現個性化營養管理、營造健康烹飪環境等方面具有重大而深遠的益處，是構建未來智慧健康廚房和居家康養生態不可或缺的一環。

1. 迪米智能炒菜鍋溫控方案的介紹：

迪米科技智能炒菜鍋溫控方案采用非接觸紅外傳感器、安裝于鍋腔內壁底部位置，攻克傳統接觸式探針易受油污粘黏、且難以捕捉鍋體表面瞬息萬變的溫度變化；而非接觸式紅外測溫技術的引入，正悄然為智能炒菜鍋帶來一場顛覆性的精準控溫革命，使機器更懂火候，讓烹飪隨心所欲，開啟智能烹飪設備“精準-潔凈-可靠”的新篇章！

2. 迪米智能炒菜鍋溫控方案的亮點：

• 無接觸設計，守護健康潔凈

迪米溫控方案無需接觸鍋體或食物，避免探頭污染食物、食材間的交叉污染的風險；在清洗時也不會存在清理死角，使用更衛生。

• 精準控溫，毫秒級響應

溫度精準控制在1℃，確保食物達到安全食用溫度且不破壞營養，告別傳統測溫的“熱慣性”延遲，迪米紅外溫控方案能在鍋具溫度變化的瞬間精準捕捉，實現毫秒級及時響應（500mSec,95%響應），讓炒菜鍋的智能控制系統在最佳火候點調節加熱功率。

• 自動炒菜無需看管

結合智能菜譜，可自動執行烹飪程序，將準備好的主料，輔料和佐料全部一次投入，炒菜過程自動進行，無需專人翻炒和照看；同時杜絕高溫產生的油煙（含有有害物質）對呼吸系統健康不利。

• 測溫范圍廣，掌握多樣烹飪

迪米溫控方案測溫范圍在-70～380℃，輕松覆蓋從低溫慢煮到猛火爆炒，滿足煎、炒、烹、炸、燜、燉等多元化烹飪需求，適配不同食材對溫度的要求；很適合應用于在養老院、社區食堂等場景，配備此類智能烹飪設備，可以高效、標準化地提供符合不同健康需求的餐食。

• 結構設計簡單、可靠耐久

無需設計復雜的導熱結構、紅外傳感器體積小巧，可以靈活集成在鍋腔內底部位置；規避了探頭會高溫熱脹、油污腐蝕、機械應力等風險。