電源電路

220V市電電壓經熔斷器FU加到電源變壓器T的初級繞組上，通過它的降壓，從次級繞組輸出12V左右的（與市電高低有關）交流電壓。該電壓經VD1～VD4進行橋式整流，再通過C1濾波產生12V直流電壓。12V電壓不僅為繼電器K1的驅動電路供電，而且為測水和報警電路供電。

加熱電路

鍋內無水時，測水電極P1、P2不接通，控制管VT1截止，使放大管VT2導通。VT2導通后，一路使繼電器K1的線圈有電流流過，線圈產生的磁場使常閉觸點K1-1釋放，加熱器EH不加熱；另一路使VT3導通，從而使VT4、VT5、C3、C4等組成的蜂鳴器驅動電路開始工作，為蜂鳴器HA提供驅動信號，使HA鳴叫，提醒用戶蒸燉煲鍋內無水，需要加水。當鍋內有水后，P1、P2接通，12V電壓通過R1、R2分壓限流使VT1導通，致使VT2截止。VT2截止使繼電器K1的線圈斷電，它內部的觸點K1-1閉合，從而使EH得到供電開始加熱，使指示燈HL發光，表明它工作在加熱狀態，同時使VT3截止，蜂鳴器HA不能鳴叫。

審核編輯：黃飛