在愈發(fā)激烈的外賣(mài)競(jìng)爭(zhēng)中，占據(jù)90%左右市場(chǎng)份額的中小微商戶，因?yàn)槿狈€上運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，在外賣(mài)大戰(zhàn)中顯得手忙腳亂。面對(duì)這種情況，能自動(dòng)接單、自動(dòng)打印，能有效提升效率、縮減人手、節(jié)約成本的外賣(mài)云打印機(jī)，成為不少商家經(jīng)營(yíng)的必需品。

可是很多商家并不清楚如何選擇一臺(tái)適合自己店鋪的外賣(mài)云打印機(jī)，所以我們以“保姆級(jí)選購(gòu)指南”為目標(biāo)，針對(duì)市場(chǎng)上比較熱門(mén)的外賣(mài)云打印機(jī)做了一個(gè)橫向測(cè)評(píng)。大家可以參考測(cè)評(píng)結(jié)果，結(jié)合自己門(mén)店的情況進(jìn)行選擇。

一、外賣(mài)云打印機(jī)選品

我們選購(gòu)了7款市面上比較熱門(mén)的外賣(mài)云打印機(jī)，除佳博沒(méi)有自動(dòng)切紙款，選購(gòu)了WiFi+4G、手動(dòng)撕紙款外，其余6款均選擇了WIFI+4G、自動(dòng)切紙版本。

接下來(lái)，我們將從開(kāi)箱、配網(wǎng)操作的難易度、聯(lián)網(wǎng)的穩(wěn)定性、打印速度，以及軟件賦能這五個(gè)方面，對(duì)這7款云打印機(jī)進(jìn)行實(shí)際測(cè)試。

二、開(kāi)箱

除了基礎(chǔ)的電源線和說(shuō)明書(shū)外，這七款云打印機(jī)基本還都贈(zèng)送了熱敏小票紙和訂書(shū)機(jī)，有一些還贈(zèng)送了票據(jù)插、圍裙、鼠標(biāo)墊等。

從體積上來(lái)看，商鵬云打印機(jī)體積最大，紙倉(cāng)容量也最大，可以容納直徑100mm的小票紙，適合訂單量大的店鋪，可以減少更換小票紙的次數(shù)。

易聯(lián)云K7和大趨智能P8云打印機(jī)，體積小巧，但紙倉(cāng)容量不小，可以容納直徑80mm的小票紙，比余下幾款容量大了不少。

外觀上，水獺掌柜和芯燁的云打印機(jī)，從外觀到功能按鍵都一模一樣，只在顏色和品牌上有區(qū)別。

三、配網(wǎng)測(cè)試

配網(wǎng)是使用WIFI版外賣(mài)云打印機(jī)的第一步，一個(gè)簡(jiǎn)單易操作的配網(wǎng)方式，會(huì)帶來(lái)較好的使用初體驗(yàn)，相反則會(huì)提高使用的門(mén)檻。

本次購(gòu)買(mǎi)的這7款云打印機(jī)均支持WiFi配網(wǎng)、AP配網(wǎng)，大趨智能P8云打印機(jī)還支持藍(lán)牙配網(wǎng)。只從配網(wǎng)流程來(lái)看，藍(lán)牙配網(wǎng)操作更加便捷。

我們用7款云打印機(jī)推薦的配網(wǎng)方式，分別配網(wǎng)10次，記錄每次配網(wǎng)成功與否，以及配網(wǎng)花費(fèi)時(shí)間，從這2個(gè)方面，來(lái)衡量云打印機(jī)配網(wǎng)的難易度。最終得出如下數(shù)據(jù)：

在10次測(cè)試過(guò)程中，佳博云打印機(jī)有一次配網(wǎng)不成功，手機(jī)一直顯示在配網(wǎng)中，云打印機(jī)反復(fù)打印配網(wǎng)小票。

其他云打印機(jī)10次配網(wǎng)操作均成功，其中大趨智能P8與芯燁云打印機(jī)配網(wǎng)用時(shí)接近，配網(wǎng)速度較快。

在實(shí)際操作過(guò)程中，芯燁云打印機(jī)配網(wǎng)鍵在機(jī)體背后，且按鍵很小，需要按兩次才能進(jìn)行配網(wǎng)，操作體驗(yàn)感上稍差一些。

四、打印速度測(cè)試

我們從商品詳情頁(yè)中找到了這7款云打印機(jī)標(biāo)注的打印速度，但實(shí)際打印速度還是要看測(cè)試數(shù)據(jù)。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《熱敏和熱轉(zhuǎn)印條碼打印機(jī)通用規(guī)范》（GB/T 29267-2012）中有一個(gè)計(jì)算最大打印速度的公式：

我們讓7款云打印機(jī)分別打印10張同樣的訂單，統(tǒng)計(jì)打印所需的時(shí)間和小票紙的長(zhǎng)度，再將得到的數(shù)據(jù)帶入公式中進(jìn)行計(jì)算，便可以得到實(shí)際的打印速度。

在打印過(guò)程中，佳博打印機(jī)打印一半后突然死機(jī)，易聯(lián)云打印機(jī)在接入電腦USB后，疑似因?yàn)樗查g電壓過(guò)大導(dǎo)致機(jī)器損壞，無(wú)法參與打印速度測(cè)試。

其他云打印機(jī)實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)如下：

從測(cè)試結(jié)果來(lái)看，大趨智能和芯燁云打印機(jī)的實(shí)際打印速度與詳情頁(yè)中宣傳的速度最接近，且打印過(guò)程流暢，未出現(xiàn)卡頓的情況。

其中，大趨智能云打印機(jī)還可以通過(guò)自帶軟件設(shè)置4檔打印濃度和3檔打印速度，外賣(mài)商戶可以根據(jù)訂單量多少來(lái)自行調(diào)節(jié)。

五、聯(lián)網(wǎng)測(cè)試

云打印機(jī)的聯(lián)網(wǎng)穩(wěn)定性和網(wǎng)絡(luò)切換能力，會(huì)直接影響外賣(mài)打單的穩(wěn)定性和時(shí)效性，從而間接影響外賣(mài)出餐的效率和速度。對(duì)外賣(mài)商家來(lái)說(shuō)，是選購(gòu)時(shí)需要評(píng)估的其中一個(gè)重要的方面。

我們從網(wǎng)絡(luò)切換能力、聯(lián)網(wǎng)穩(wěn)定性兩個(gè)角度分別進(jìn)行測(cè)試，來(lái)綜合比較7款云打印機(jī)的聯(lián)網(wǎng)性能。

首先，是測(cè)試網(wǎng)絡(luò)切換能力。我們將7款云打印機(jī)進(jìn)行WiFi聯(lián)網(wǎng)，通過(guò)主動(dòng)斷網(wǎng)的方式，統(tǒng)計(jì)7款云打印機(jī)從顯示W(wǎng)iFi斷開(kāi)到4G聯(lián)網(wǎng)成功的時(shí)間，來(lái)測(cè)試云打印機(jī)的網(wǎng)絡(luò)切換能力。

得出數(shù)據(jù)如下：

接著，我們將7款云打印機(jī)放置在同一網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中，分別以WiFi和4G聯(lián)網(wǎng)后靜置3小時(shí)，統(tǒng)計(jì)這段時(shí)間里7款云打印機(jī)斷網(wǎng)的次數(shù)和時(shí)長(zhǎng)。

測(cè)試過(guò)程中，佳博的云打印機(jī)出現(xiàn)2次斷網(wǎng)，第一次斷網(wǎng)1分鐘后重新連接成功；第二次斷網(wǎng)后，LED燈閃爍、語(yǔ)音播報(bào)卡頓，2分鐘后重新連接成功。其他云打印機(jī)未出現(xiàn)斷網(wǎng)情況。

結(jié)合以上2組數(shù)據(jù)來(lái)看，大趨智能P8云打印機(jī)不僅網(wǎng)絡(luò)切換迅速，遠(yuǎn)超其他云打印機(jī)，靜置測(cè)試中也未出現(xiàn)斷網(wǎng)。

六、軟件賦能

除了基礎(chǔ)的云打印功能，部分品牌的云打印機(jī)還免費(fèi)提供配套軟件為硬件賦能，例如水獺云打印機(jī)的水獺掌柜APP，以及大趨智能的小店掌柜APP。

我們將對(duì)這兩款A(yù)PP的功能進(jìn)行對(duì)比，看看他們?cè)谟唵喂芾怼⑸唐饭芾怼⑼赓u(mài)運(yùn)營(yíng)上的表現(xiàn)。

首先是對(duì)訂單的管理，經(jīng)過(guò)使用發(fā)現(xiàn)，水獺掌柜和小店掌柜均支持顯示多個(gè)平臺(tái)的外賣(mài)訂單信息，統(tǒng)計(jì)當(dāng)日的營(yíng)收數(shù)據(jù)，閉店后進(jìn)行對(duì)賬方便了很多，不用切換平臺(tái)統(tǒng)計(jì)。

不同的是，小店掌柜還多了處理特殊訂單、一鍵發(fā)起配送的功能，可以在訂單頁(yè)面處理催單、部分退款訂單、預(yù)訂單，還能一鍵呼叫達(dá)達(dá)、順豐等平臺(tái)騎手。

在商品和菜單管理方面，兩款A(yù)PP的功能也略有不同。水獺掌柜主要為掃碼點(diǎn)餐提供商品和菜單管理，支持從外賣(mài)平臺(tái)下載菜單，同步到掃碼點(diǎn)餐。

小店掌柜APP則不僅提供掃碼點(diǎn)餐的商品和菜單管理功能，還支持管理美團(tuán)、餓了么等外賣(mài)平臺(tái)商品和菜單。

商家可以從外賣(mài)平臺(tái)一鍵導(dǎo)入商品，批量進(jìn)行管理，還可以設(shè)置好特定的節(jié)日和活動(dòng)菜單模板，一鍵上傳到平臺(tái)。

此外，兩款A(yù)PP還均具備一定的外賣(mài)營(yíng)銷(xiāo)功能。小店掌柜的發(fā)券寶和水獺掌柜的復(fù)購(gòu)寶，可以針對(duì)不同的人群精準(zhǔn)發(fā)券，讓新客變老客，老客防流失，召回流失客戶。

不同的是，水獺掌柜的發(fā)券寶可以對(duì)店鋪3公里范圍內(nèi)，沒(méi)有進(jìn)過(guò)店的新客發(fā)放優(yōu)惠券，并在券包置頂。

綜合來(lái)說(shuō)，小店掌柜在訂單管理、商品管理等方面功能更全，相當(dāng)于結(jié)合了美團(tuán)、餓了么的商家版以及多個(gè)配送平臺(tái)，管理外賣(mài)會(huì)更加簡(jiǎn)單易操作。水獺掌柜在外賣(mài)發(fā)券功能方面更有優(yōu)勢(shì)，可以幫助店鋪拉取新流量。

七、總結(jié)

經(jīng)過(guò)以上5個(gè)方面的實(shí)際測(cè)試，除了2款云打印機(jī)在測(cè)試過(guò)程中出現(xiàn)故障外，其他云打印機(jī)表現(xiàn)都還不錯(cuò)。

在硬件性能方面比較突出的，是大趨智能P8云打印機(jī)和芯燁XP-C58H，兩者在價(jià)格上也相差不多，如果訂單量很大商鵬云打印機(jī)也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

如果你除了硬件還需要軟件來(lái)幫助管理店鋪運(yùn)營(yíng)，可以考慮水獺掌柜和大趨智能的云打印機(jī)。

以上，就是市面上比較熱門(mén)的幾款外賣(mài)云打印機(jī)的橫向測(cè)評(píng)，希望對(duì)各位商戶選擇適合的外賣(mài)云打印機(jī)有幫助。

審核編輯 黃昊宇