現代微波設備利用微波技術技術手段在各行業進行應用和發展：

1、食品、保健品工業

利用微波可對食品、保健品進行滅菌、脫水、烘干、膨化、調味、脫腥、解凍、催陳和保鮮處理。目前已用于奶粉、奶酪、壯骨粉、洋參丸、豆粉、月餅、糕點、方便面、牛肉干、肉脯、肉條、肉松、魚干片、魚松、貝類、鹽水鴨、解凍魚肉禽蛋、醬菜、土豆片、腰果、花生、瓜子、大豆、白酒、黃酒、啤酒、牛奶、口服液、中藥材等的生產中。

2、木材加工

采用大功率微波干燥機對2-10公分厚的木板進行烘干，干燥速度快、木材不開裂、變形小、同時可殺死木材內部的卵蟲和幼蟲，中高檔家具、地板、包裝材料用途木料的處理最為合適。微波也可對竹木復合板和拼板交接的固化處理也很理想。

3、殺蟲滅菌

應用微波加熱技術能在較低的濕度下滅菌殺蟲，若用微波處理食品和物料，在50-80度時就能起到殺蟲滅菌作用。目前廣泛應用到大米、谷物、豆類、煙葉處理、竹材、木料、紙張、食品、醫藥等行業等。

4、橡膠工業

微波技術應用到橡膠工業中的橡膠硫化工藝中，與常規加熱保溫相結合，大大提高橡膠硫化時間和效率。目前在河北衡水地區、山東地區廣泛使用。

5、陶瓷工業

微波高溫可應用于陶瓷工業，將傳統加熱和微波加熱方法相結合使用，可大大縮短陶瓷的干燥時間，同時不影響陶瓷燒制的成品率。

6、煤炭干燥

煤炭開采后通常含水率較高(35%左右)，如果采用常規烘干方法進行干燥，速度慢、效率低，干燥不徹底，采用微波法干燥，可以使煤炭內外同時升溫，是水分蒸發，實現脫水干燥，效率得到大大提高。

7、微波等離子技術

半導體生產工藝中已經采用微波等離子體技術，可進行蝕刻、濺射、氣相沉積、氧化硅片；可用于金屬、合金、非金屬的表面處理；可用于陶瓷的高溫燒結；可用于等離子體光譜分析，可檢測十幾種元素，另外還用于分解有毒化合物。

8、微波醫療垃圾處理技術

利用微波技術在無氧或缺氧狀態下，使微波承載體迅速升至高溫，使得醫療垃圾在極短時間內迅速處于高溫狀態，直接灰化，極大降低了燃燒過程中有毒氣體的產生。煙氣中氣體再采用微波等離子體火炬進行高溫裂解，整個處理過程和處理環境實現全封閉無害化處理。此項技術的應用優于常規處理方法，開拓了微波應用的新領域。

9、污水處理

利用微波非熱效應和熱效應選擇吸波的“敏化劑”把微波能傳給水中的污染物而誘發化學反應，通過物理及化學作用對水中的污染物進行降解、轉化、加速流體中固、液分離，從而實現污水凈化的目的，是水處理領域中一場嶄新的革命。

10、微波制碳

利用微波技術對竹子進行高溫裂解，制作竹炭，大大提高生產效率，同時還能提取到竹醋液，竹焦油等產品，具有較高的經濟價值，優于傳統窯爐方法制作竹炭，目前正在大力開始推廣使用。