引言：

在數(shù)字化時(shí)代背景下，4G水電表結(jié)合集中抄表云平臺(tái)為連鎖商場(chǎng)門店的能源管理提供了一套高效、智能的新方案，該方案具備實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、高效管理、智能分析、靈活計(jì)費(fèi)、安全可靠等多重優(yōu)勢(shì)，是連鎖商場(chǎng)門店能源管理的理想選擇。

該方案通過(guò)4G水電表實(shí)現(xiàn)水電數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)采集和傳輸，再利用集中抄表云平臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)的集中管理、分析和應(yīng)用。4G水電表內(nèi)置4G通信模塊，能夠直接將水電表數(shù)據(jù)上傳至云端服務(wù)器，避免了傳統(tǒng)人工抄表的繁瑣流程和可能的讀數(shù)錯(cuò)誤。集中抄表云平臺(tái)則負(fù)責(zé)接收、存儲(chǔ)、處理和分析這些數(shù)據(jù)，為連鎖商場(chǎng)門店提供全面的能源管理解決方案。

一、 連鎖門店用電管理難點(diǎn)及解決方法

1.1 管理難點(diǎn)

用電“黑箱”：總表計(jì)量，無(wú)法分項(xiàng)溯源

僅靠一塊總電表，難以區(qū)分廚房大功率設(shè)備、冷庫(kù)、空調(diào)、照明等不同區(qū)域的用電情況，節(jié)能無(wú)從下手。

電費(fèi)高企，峰谷浪費(fèi)嚴(yán)重

餐飲用電高峰集中于午晚餐時(shí)段，若不了解復(fù)費(fèi)率電價(jià)結(jié)構(gòu)，極易在高價(jià)時(shí)段過(guò)度用電，推高運(yùn)營(yíng)成本。

多店管理難統(tǒng)一，缺乏數(shù)據(jù)支撐決策

連鎖品牌門店分散，總部無(wú)法實(shí)時(shí)掌握各店能耗水平，無(wú)法制定標(biāo)準(zhǔn)化節(jié)能策略，也難以開(kāi)展有效的績(jī)效考核與能效對(duì)標(biāo)。

1.2 解決方法

安科瑞連鎖餐飲門店能源管控解決方案，致力于實(shí)現(xiàn)從“被動(dòng)計(jì)量”到“主動(dòng)管理”的閉環(huán)升級(jí)，為餐飲企業(yè)打造全鏈路、數(shù)字化的用電管理體系。

獨(dú)立回路監(jiān)測(cè)：支持對(duì)灶臺(tái)、蒸柜、冰箱、空調(diào)、照明等關(guān)鍵負(fù)載分別接入獨(dú)立監(jiān)測(cè)回路，實(shí)現(xiàn)用電精準(zhǔn)歸因。

復(fù)費(fèi)率計(jì)量功能：自動(dòng)記錄尖、峰、平、谷四時(shí)段用電量，精準(zhǔn)匹配各地電價(jià)政策，助力錯(cuò)峰用電與成本優(yōu)化。

支持對(duì)所有門店進(jìn)行用電排名

生成門店能源桑基圖，直觀展示用電流量及損耗。

二、 云平臺(tái)解決方案介紹

2.1 解決方案構(gòu)架與組成

智能感知層：在各門店部署智能電表、水表、電氣火災(zāi)探測(cè)器等設(shè)備，實(shí)時(shí)采集水電使用數(shù)據(jù)。這些設(shè)備內(nèi)置高精度傳感模塊，能夠確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。以智能電表為例，它可以精確測(cè)量電流、電壓、功率等參數(shù)，為后續(xù)的數(shù)據(jù)分析提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

穩(wěn)定傳輸層：通過(guò) 4G、NB - IoT、Wi - Fi、LoRa 等無(wú)線通信方式，將采集的數(shù)據(jù)自動(dòng)上傳至云端。這一層無(wú)需復(fù)雜布線，部署靈活快捷，能夠適配分散在社區(qū)、商圈的各類門店。無(wú)論門店位于繁華都市還是偏遠(yuǎn)地區(qū)，都能實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的穩(wěn)定傳輸。

智慧平臺(tái)層：建立統(tǒng)一的能源監(jiān)控中心，對(duì)上傳的數(shù)據(jù)進(jìn)行接收、存儲(chǔ)、處理和分析。平臺(tái)層提供數(shù)據(jù)查詢、報(bào)表生成、異常預(yù)警等服務(wù)，支持總部、區(qū)域、門店多層級(jí)組織架構(gòu)，權(quán)限分明，數(shù)據(jù)可視可管。管理者可以根據(jù)不同層級(jí)的需求，靈活查看和分析數(shù)據(jù)。

2.2 核心功能板塊

實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)：系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)采集各門店的水電使用數(shù)據(jù)，包括電壓、電流、電量、溫度、漏電等核心參數(shù)，為管理者提供詳盡的能源消耗匯報(bào)。無(wú)論是大型連鎖超市、餐廳，還是小型便利店，都能通過(guò)系統(tǒng)精準(zhǔn)掌握每一刻的水電使用動(dòng)態(tài)。

風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警：當(dāng)水電使用超出預(yù)設(shè)閾值或檢測(cè)到異常數(shù)據(jù)（如線路漏電、設(shè)備過(guò)熱等）時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)發(fā)出預(yù)警，幫助管理者及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理潛在的安全隱患，避免消耗殆盡或機(jī)械故障。例如，某連鎖餐廳因線路老化導(dǎo)致漏電，系統(tǒng)及時(shí)發(fā)出預(yù)警，工作人員迅速處理，避免了可能發(fā)生的火災(zāi)事故。

能效優(yōu)化：基于對(duì)歷史數(shù)據(jù)的深度剖析，系統(tǒng)可以識(shí)別出能源應(yīng)用的方式和浪費(fèi)階段，為管理者提供節(jié)能減排方案，幫助優(yōu)化能源使用，降低企業(yè)成本。例如，通過(guò)峰谷用電分析，調(diào)整設(shè)備使用時(shí)段，降低峰電占比。

遠(yuǎn)程管理：管理者可以通過(guò)電腦端或移動(dòng) APP 遠(yuǎn)程查看各門店的水電使用情況，進(jìn)行遠(yuǎn)程控制和操作，如遠(yuǎn)程調(diào)節(jié)設(shè)備設(shè)定、關(guān)閉不必要的電源等，進(jìn)一步節(jié)約能源。即使管理者身處異地，也能對(duì)門店水電情況進(jìn)行實(shí)時(shí)掌控。

2.3 核心價(jià)值體現(xiàn)

提高管理效率：系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了水電管理的自動(dòng)化和智能化，擺脫了傳統(tǒng)手工操作的繁瑣和誤差，大大提高了管理效率。管理者可以實(shí)時(shí)掌握各門店的水電使用情況，進(jìn)行統(tǒng)一管理和決策。例如，以往需要花費(fèi)數(shù)天時(shí)間匯總各門店水電數(shù)據(jù)，現(xiàn)在通過(guò)系統(tǒng)幾分鐘即可完成。

降低運(yùn)營(yíng)成本：通過(guò)精準(zhǔn)能效分析和峰谷用電優(yōu)化，系統(tǒng)能夠幫助企業(yè)降低電費(fèi)支出。同時(shí)，系統(tǒng)還能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理能源浪費(fèi)問(wèn)題，進(jìn)一步降低運(yùn)營(yíng)成本。某連鎖超市引入系統(tǒng)后，通過(guò)優(yōu)化設(shè)備使用時(shí)段，年節(jié)省電費(fèi)數(shù)十萬(wàn)元。

增強(qiáng)安全保障：系統(tǒng)具備實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警功能，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理潛在的安全隱患，如線路漏電、設(shè)備過(guò)熱等。這有助于保障門店的財(cái)產(chǎn)和人員安全，避免火災(zāi)等事故的發(fā)生。據(jù)統(tǒng)計(jì)，使用系統(tǒng)后，連鎖門店因水電問(wèn)題引發(fā)的安全事故發(fā)生率顯著降低。

促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展：系統(tǒng)通過(guò)節(jié)能減排和能效優(yōu)化，有助于企業(yè)響應(yīng)綠色環(huán)保的社會(huì)趨勢(shì)，提升企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感形象。同時(shí)，這也有助于企業(yè)降低對(duì)傳統(tǒng)能源的依賴，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。越來(lái)越多的消費(fèi)者傾向于選擇具有環(huán)保理念的企業(yè)，系統(tǒng)的應(yīng)用有助于提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

三、 方案配套智能4G物聯(lián)網(wǎng)電表介紹

3.1 優(yōu)勢(shì)分析

計(jì)量精度高：電能精度達(dá)到 0.5 級(jí)，采集全常規(guī)電力參數(shù)，為能源管理提供可靠數(shù)據(jù)支撐。

通信方式靈活：支持 4G、NB-IoT、WiFi 等多種通信模式，兼容多種通訊協(xié)議，可實(shí)時(shí)上傳平臺(tái)。

安裝便捷：采用配套開(kāi)口式電流互感器和導(dǎo)軌式安裝。

報(bào)警與分析：具備異常報(bào)警、負(fù)荷分析等功能，通過(guò)WEB或APP，用戶可隨時(shí)隨地查看能源數(shù)據(jù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)用電異常，降低安全隱患。

相序檢測(cè)與調(diào)整功能：可遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)相序狀態(tài)，支持相序調(diào)整，保障電路正常運(yùn)行。

3.2 安裝及接線

安裝指導(dǎo)：

接線指導(dǎo)：

3.3 CPA證書

結(jié)語(yǔ)：

連鎖門店水電集中管理系統(tǒng)是數(shù)字化時(shí)代連鎖企業(yè)能源管理的必然選擇。它憑借實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、能效優(yōu)化和遠(yuǎn)程管理等核心功能，以及智能感知、穩(wěn)定傳輸和智慧平臺(tái)的系統(tǒng)架構(gòu)，為連鎖企業(yè)帶來(lái)了提高管理效率、降低運(yùn)營(yíng)成本、增強(qiáng)安全保障和促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展等諸多優(yōu)勢(shì)。在未來(lái)的發(fā)展中，隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，系統(tǒng)將不斷完善和升級(jí)，為連鎖企業(yè)提供更加精準(zhǔn)、高效、智能的水電管理服務(wù)。連鎖企業(yè)應(yīng)積極擁抱這一變革，引入水電集中管理系統(tǒng)，提升自身的能源管理水平，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙贏。

安科瑞電氣股份有限公司 智慧能源產(chǎn)品負(fù)責(zé)人 李明君 18702111683

審核編輯 黃宇