說到潮汕牛肉火鍋，很多人第一時間就會想到八合里海記。親民的價格，鮮美的肉質，讓八合里海記快速獲得了廣泛的好評和口碑。

最近，位于深圳KKONE的八合里海記分店又有了新動作——聘請了一位特殊的服務員提供送餐服務。這位服務員的特殊之處，就在于它是一臺智能送餐機器人。

“這里有好多好吃的美食，快來拿呀~”

在店門口，人群絡繹不絕，一臺有著貓型設計外形的機器人——“貝拉”穿梭其中，裝載著各種小吃招攬著來來往往的客人。

該款機器人來自全球頂尖商用服務機器人公司普渡科技，是普渡機器人中的人氣產品。“智慧餐飲是大勢所趨，我們很喜歡體驗新技術帶來的新鮮感，”對于“貝拉”機器人的使用，店內的工作人員表示，“貝拉幫到我們很多，無論是攬客、領位還是送餐，很多顧客看到有機器人在店里，都會好奇地過來看一看。”

除了可以攬客，“貝拉”在送餐上也實力不凡。送餐作為簡單重復和機械化的工作，不僅相對繁瑣也制約服務員現場服務效率，餐廳上菜如果不及時，會給顧客帶來很不好的體驗。

在八合里火鍋店，原本服務員接到顧客點單后，需要前往前臺拿取餐食再送往顧客餐桌，現在則由“貝拉”機器人負責菜品、酒水到餐桌的配送。減輕服務員人力消耗的同時，也能夠讓服務員可以專心為顧客提供更加周到的服務。

正如普渡科技創始人兼CEO張濤先生所說，機器人服務的推出不是為了替代服務員，而是為了代替重復性的機械工作，使消費者能夠體會到更加“人性化”的服務。

除了八合里海記，目前海底撈、呷哺呷哺、京東、碧桂園、洲際酒店、喜來登酒店等知名企業也都引入了普渡機器人進行配送服務。隨著需求的升級和技術的進步，機器人應用范圍日益擴大，普渡科技先后推出了配送機器人、消毒機器人和迎賓領位機器人等，廣泛應用于國內外的餐廳、醫院、學校、辦公樓、政府大廳、網咖、KTV、機場、地鐵站等場景。

未來，普渡科技將繼續針對不同服務場景淬煉新品，以技術的變革推動新商業模式的落地，不斷為商用服務機器人產業注入更多澎湃動力，用機器人提升人類生產生活效率！

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